Aus der aktuellen Familien-Studie der AOK geht hervor, dass vier von fünf Mamas und Papas sagen, die Ernährung beein­flusse sehr das Klima und die Umwelt. Allerdings fehlt es oft an konkretem Wissen. So gaben weniger als die ­Hälfte der 8000 Befragten richtig an, dass ­etwa Rindfleisch einen sehr hohen klima­schädlichen Effekt hat. Entsprechend wünschen sich viele Hilfe vor dem Einkaufsregal im Supermarkt. 80 Prozent fänden es hilfreich, wenn auf einem Lebensmittel klar gekennzeichnet wäre, ob es klima- und umweltfreundlich ist. Nach der Studie haben bisher 41 Prozent der Familien ihr Essverhalten aufgrund der Klima­krise verändert.